Треска, запеченная с панировочными сухарями

Name: Треска, запеченная с панировочными сухарями
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (4 ounce) филе трески; 1 pinch соль и свежемолотый черный перец по вкусу; 1/2 cup теплая вода; 1/2 рыбный бульонный кубик; 3/4 cup сухие панировочные сухари; 1/4 cup сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками; 1 bunch свежая петрушка, нарезанная; 1 tablespoon нарезанный свежий укроп; 2 teaspoons сушеный эстрагон

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 15 просмотров

Этот рецепт запеченной трески — один из самых простых, которые я знаю. Филе трески покрыто аппетитной корочкой из панировочных сухарей с травами и запечено в духовке. Подавайте с рисом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Хлеб #Запечённый #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 20 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 (4 ounce) филе трески

1 pinch соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1/2 cup теплая вода

1/2 рыбный бульонный кубик

3/4 cup сухие панировочные сухари

1/4 cup сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками

1 bunch свежая петрушка, нарезанная

1 tablespoon нарезанный свежий укроп

2 teaspoons сушеный эстрагон

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 283

% дневной нормы*

Всего жиров 13.5g 17%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 361mg 16%

Всего углеводов 16g 6%

Пищевые волокна 1.5g 5%

Всего сахаров 1.4g

Белки 23.8g 48%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Выложите филе трески в форму для запекания, слегка приправьте солью и перцем.

В миске смешайте воду и рыбный бульонный кубик.

Перемешайте и полейте треску.

Смешайте вилкой в миске панировочные сухари, сливочное масло, петрушку, укроп, эстрагон, соль и перец до состояния крошки.

Равномерно посыпьте треску.

Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока рыба не станет легко отслаиваться вилкой, а корочка не станет золотистой и хрустящей, около 20 минут.