Pollo Al Horno Kiev
El pollo Kiev al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. cebollino picado, 3/4 cucharadita. cáscara de limón rallada, 1 cucharada. jugo de limón y 1/4 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa.
Agrega el cebollino, la cáscara de limón, el jugo de limón y la pimienta; mezcla.
Forme seis palitos de 2 pulgadas con 3/4 de taza de esta mezcla.
Congelar firme.
Coloca el pollo entre hojas de papel encerado; libra para aplanar.
Sal ligeramente.
Coloque 1 barra de mantequilla en cada uno.
Arremangar; asegúrelo con picos de madera.
Combine el huevo y 1 cucharada de agua.
Cubra el pollo con harina.
Sumergir en huevo; cubrir con migas.
En una sartén, caliente la mezcla de mantequilla restante.
Agrega el pollo; cocine a fuego medio durante 10 a 15 minutos, volteando para que se dore por todos lados.
Hornee en un molde para hornear poco profundo a 400° durante 20 minutos.
Sirva sobre fideos cocidos calientes, si lo desea.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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