Name: Salade de poulet orientale
Ingredients: 1 lb. poitrines de poulet sans peau et désossées; 1/4 c. sauce soja légère; 1 tbsp. huile de sésame; 1 clove ail, écrasé; 1 poivron rouge, coupé en lanières de 2 x 1/4 de pouce; 3 oignons verts, coupés en tranches de 1 pouce en diagonale; 2 carottes, coupées en tranches de 1/4 de pouce en diagonale et étuvées 3 à 5 minutes; 1/4 lb. pois mange-tout, parés et étuvés 1 à 2 minutes; eau; 1 tbsp. vinaigre blanc; 3/4 tsp. gingembre en poudre

Salade de poulet orientale

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La salade de poulet orientale est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrines de poulet sans peau et désossées, 1/4 c. sauce soja légère, 1 c. huile de sésame, 1 gousse d'ail écrasée et 1 poivron rouge, coupé en lanières de 2 x 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Placer le poulet dans une grande poêle; ajouter de l'eau pour couvrir.

Porter à ébullition à feu vif.

Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que le jus soit clair lorsqu'on le pique avec une fourchette.

Égoutter et couper en petits morceaux une fois suffisamment refroidis pour être manipulés.

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