Sopa de mariscos Oregon
Oregon Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 fatias de bacon, 1 cebola pequena picada, 2 pt. amêijoas frescas com líquido ou 2 latas (7 onças cada) picadas ou amêijoas inteiras, 2 c. batatas cruas em cubos e 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue o bacon e a cebola em uma chaleira grande.
Escorra frutos do mar; adicione o líquido, as batatas e a água à cebola e ao bacon.
Cozinhe até que as batatas estejam macias, 10 minutos.
Pouco antes de servir, adicione frutos do mar, leite, sal e pimenta.
Aqueça até ferver, mexendo ocasionalmente.
Sirva imediatamente.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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