ऑरेंज मुरब्बा चिकन

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

ड्रमस्टिक्स पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और ओवन-प्रूफ डिश में रखें।

पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें.

एक छोटे कटोरे में संतरे का मुरब्बा, डिजॉन मस्टर्ड, बारबेक्यू सॉस, संबल ओलेक और सोया सॉस मिलाएं।

डिश को ओवन से निकालें और चिकन को मुरब्बा मिश्रण से ब्रश करें।

ओवन पर वापस लौटें और अतिरिक्त 10 मिनट तक बेक करें।

डिश को फिर से निकालें, चिकन को पलट दें, मुरब्बे के मिश्रण से ब्रश करें, और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि चिकन हड्डी पर गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 10 मिनट और।

हड्डी के पास डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।

डिश को ओवन से निकालें और चिकन को बचे हुए मुरब्बे के मिश्रण से चिपका दें।

ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।

ओवन में वापस आएँ और चिकन को काला होने और फफोले पड़ने तक, 3 से 5 मिनट तक भून लें।