Orange glasierte Rippchen
Mit Orangen glasierte Rippchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Schweine-Spareribs, 2/3 c. Orangenmarmelade, 3 EL. Sojasauce, 2 EL. Zitronensaft und 3/4 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Legen Sie die Rippchen mit der Fleischseite nach unten in eine flache Bratpfanne.
Im auf 450 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten rösten.
Aus dem Ofen nehmen; Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Drehen Sie die Rippchen mit der Fleischseite nach oben.
Ofentemperatur auf 350° reduzieren; Weitere 30 Minuten weiterrösten.
Marmelade, Sojasauce, Zitronensaft und Ingwer vermischen; Die Hälfte der Soße über die Rippchen geben. Weitere 30 Minuten rösten oder bis es weich ist, dabei gelegentlich die restliche Soße darüber löffeln.
Nach Belieben die Rippchen mit Orangenscheiben garnieren. Ergibt 4 Portionen.
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