Pastel De Naranja Y Chocolate

Rocíe un molde para tubos de 10 pulgadas o un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas con una capa antiadherente; espolvorear con cacao en polvo sin azúcar.

Dejar de lado. En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el yogur, la cáscara de naranja, el jugo de naranja, el huevo, las claras de huevo, el aceite de cocina, la canela y 1/2 taza de agua. Batir con batidora eléctrica a velocidad baja durante 4 minutos.

Vierta en el molde preparado.

Hornee en un horno a 350° durante 40 a 50 minutos para el molde tubular y de 35 a 40 minutos para el molde para bandeja o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.

Retire el pastel del molde tubular, si lo usa; enfriar completamente.

Rocíe el glaseado sobre el pastel.

Rinde 12 porciones.