Orangen-Schokoladen-Kuchen

Besprühen Sie eine 10-Zoll-Rohrform oder eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform mit Antihaftbeschichtung; Mit ungesüßtem Kakaopulver bestäuben.

Beiseite stellen. In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Joghurt, Orangenschale, Orangensaft, Ei, Eiweiß, Speiseöl, Zimt und 1/2 Tasse Wasser vermischen. Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit 4 Minuten lang schlagen.

In die vorbereitete Pfanne gießen.

In einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 50 Minuten für die Rohrform und 35 bis 40 Minuten für die Blechform backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Nehmen Sie den Kuchen aus der Rohrform, falls Sie ihn verwenden. vollständig abkühlen lassen.

Den Zuckerguss über den Kuchen träufeln.

Ergibt 12 Portionen.