كيكة الشيفون بالبرتقال
كعكة البرتقال الشيفون هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و40 دقيقة. مصنوعة مع ج. زنبق أبيض دقيق متعدد الأغراض، ج. سكر، . مسحوق الخبز، . الملح و ج. بديل البيض المجمد، المذاب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
سخني الفرن إلى 325 درجة.
جهزي صينية أنبوبية بحجم 10 بوصة، ولكن لا تدهنيها.
يقلب الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
اصنعي حفرة في الخليط وأضيفي إليها بديل البيض وعصير البرتقال والزيت وقشر البرتقال واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم قاسية.
يُسكب الخليط الأول ببطء فوق بياض البيض ويُقلب برفق باستخدام ملعقة حتى تمتزج المكونات. ملعقة الخليط في عموم الأنبوب.
تُخبز في الثلث السفلي من الفرن لمدة تتراوح بين 50 إلى 55 دقيقة.
اقلبها واتركها تبرد تمامًا قبل إزالتها من المقلاة.
مرري سكينًا رفيعًا لأعلى ولأسفل بين الكعكة والمقلاة لفكها وإزالتها.
رذاذ البرتقال الصقيل على أعلى وجوانب الكعكة. يجعل 16 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً