Orange Charlotte
Orange Charlotte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 1 c. Orangensaft, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Wasser und 1 EL. Mit abgeriebener Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zum Erweichen Gelatine über den Orangensaft streuen.
Zucker und Wasser zusammen erhitzen, bis sich der Zucker auflöst und Blasen an der Oberfläche platzen.
Vom Herd nehmen und die weiche Gelatine einrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Geriebene Orangenschale dazugeben und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis eine dicke Masse entsteht.
Die Sahne aufschlagen und das Eiweiß sehr steif schlagen. Die abgekühlte Gelatinemischung schaumig schlagen.
Eiweiß, Schlagsahne und Gelatinemischung vorsichtig unterheben.
Legen Sie die Löffelbiskuits in eine geölte 20-Zoll-Form und legen Sie die Orangenstücke auf den Boden der Form. Mischung einfüllen.
Sobald es fest ist, zum Servieren vorsichtig auf den Teller stürzen.
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