Pastel De Zanahoria Y Naranja
El pastel de zanahoria y naranja es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 naranja grande, 2 c. harina sin tamizar, 2 c. azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Lavar la naranja; cortar en 8 gajos.
Retire el centro blanco; cortar los gajos en 3 o 4 trozos.
Retire las semillas; Haga puré en una licuadora eléctrica.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y la nuez moscada.
Agrega el aceite, el puré de naranja y los huevos; mezclar bien.
Incorpora las zanahorias y las nueces.
Vierta en un molde engrasado y enharinado de 9 x 15 x 3 pulgadas.
Hornee en horno moderado a 350° durante 1 hora o hasta que el probador de pasteles salga limpio.
Retirar del horno; Enfríe el pastel en el molde.
Cortar en cuadritos o rodajas.
Espolvoree con azúcar glass antes de servir.
Sirve 12.
🍷 Maridajes Perfectos
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