Orangen-Karotten-Kuchen

Orangen-Karotten-Kuchen

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Orange Carrot Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Orange, 2 c. ungesiebtes Mehl, 2 c. Zucker, 2 TL. Backpulver und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Orange waschen; in 8 Spalten schneiden.

Weiße Mitte entfernen; Keile in 3 oder 4 Stücke schneiden.

Entfernen Sie alle Samen. Im Elektromixer pürieren.

In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt, Salz und Muskatnuss verrühren.

Öl, Orangenpüree und Eier hinzufügen; gründlich mischen.

Karotten und Nüsse untermischen.

In eine gefettete und bemehlte 9 x 15 x 3 Zoll große Pfanne gießen.

Im Ofen bei mäßiger Umluft 1 Stunde backen, oder bis der Kuchentester sauber herauskommt.

Aus dem Ofen nehmen; Kühlen Sie den Kuchen in der Form ab.

In Quadrate oder Scheiben schneiden.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Für 12 Personen.

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