*Cebola gratinada
*Onions Au Gratin é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. cebola espanhola fatiada, 1 dente de alho picado, 1/4 lb de cogumelos frescos fatiados, 3 colheres de sopa. manteiga e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Descasque as cebolas e corte em fatias de 1/4 de polegada de espessura.
Refogue a cebola, o alho e os cogumelos na manteiga até ficarem macios.
Misture a farinha e os temperos.
Disponha metade das cebolas em uma assadeira untada com manteiga. Polvilhe com metade dos queijos suíço e parmesão.
Cubra com o restante da cebola e do queijo.
Dissolva o cubo de caldo de carne na água. Despeje sobre as cebolas.
Asse em forno a 375° por 20 minutos.
Decore com salsa picada.
Bom com carne ou aves.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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