*Cebollas Gratinadas
*Las cebollas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. cebollas españolas en rodajas, 1 diente de ajo picado, 1/4 libra de champiñones frescos, en rodajas, 3 cucharadas. mantequilla y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Pele las cebollas y córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Saltee las cebollas, el ajo y los champiñones en mantequilla hasta que estén tiernos.
Incorpora la harina y los condimentos.
Coloque la mitad de las cebollas en una fuente para horno untada con mantequilla. Espolvorea con la mitad de los quesos suizo y parmesano.
Cubra con las cebollas y el queso restantes.
Disuelva el cubo de caldo en agua. Vierta sobre las cebollas.
Hornee en un horno a 375° durante 20 minutos.
Adorne con perejil picado.
Bueno con carnes o aves.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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