*Oignons gratinés
*Les oignons au gratin sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. oignons espagnols tranchés, 1 gousse d'ail hachée, 1/4 lb de champignons frais tranchés, 3 c. beurre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Épluchez les oignons et coupez-les en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Faire revenir les oignons, l'ail et les champignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine et les assaisonnements.
Disposez la moitié des oignons dans un plat allant au four beurré. Saupoudrer de la moitié des fromages suisse et parmesan.
Garnir du reste des oignons et du fromage.
Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau. Verser sur les oignons.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Garnir de persil haché.
Bon avec de la viande ou de la volaille.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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