*Zwiebeln gratiniert
*Zwiebelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. in Scheiben geschnittene spanische Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/4 Pfund frische Champignons, in Scheiben geschnitten, 3 EL. Butter und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zwiebeln schälen und in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Zwiebeln, Knoblauch und Pilze in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Mehl und Gewürze untermischen.
Die Hälfte der Zwiebeln in einer gebutterten Auflaufform anrichten. Mit der Hälfte des Schweizer Käses und Parmesans bestreuen.
Mit den restlichen Zwiebeln und Käse belegen.
Brühwürfel im Wasser auflösen. Über die Zwiebeln gießen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Mit gehackter Petersilie garnieren.
Passt sowohl zu Fleisch als auch zu Geflügel.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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