Zwiebelsuppe gratiniert
Zwiebelsuppe Gratin'Ee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Bermudazwiebeln, 3 EL. Butter, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Salz und frisch gemahlener Pfeffer und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In dünne Scheiben geschnittene Zwiebeln mit Knoblauch in Butter anbraten, bis sie klar sind. Salz und Pfeffer.
Zwiebeln mit Mehl bestäuben und weiterrühren.
Flüssigkeit, Lorbeerblatt und Thymian hinzufügen.
Abdecken und 30 bis 40 Minuten in einem 2-Liter-Topf köcheln lassen.
Zum Servieren das getrocknete Brot auf der Suppe schwimmen lassen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Eine nette Geste ist es, die Suppe in ofenfeste Formen zu geben und nach dem Hinzufügen von Brot und Käse in den heißen Ofen (450 °C) zu stellen, bis sie sprudelnd heiß und goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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