Sopa de cebola
A sopa de cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ou 5 cebolas grandes, descascadas e fatiadas, 3/4 de manteiga, 2 latas de água, 3 latas de consomê e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Refogue a cebola na manteiga; coloque na chaleira e adicione água.
Cozinhe até ficar macio.
Adicione o consomê, a pimenta e a farinha (misture a farinha com um pouco de caldo). Cozinhe por 30 minutos.
Coloque um pedaço de pão duro (pode usar pão francês ou italiano torrado) numa tigela; cubra com uma fatia de queijo suíço.
Despeje a sopa quente sobre isso; também se desejar, use queijo ralado e espalhe sobre a sopa quente antes de servir.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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