Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 o 5 cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas, 3/4 barra de mantequilla, 2 latas de agua, 3 latas de consomé y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltee las cebollas en mantequilla; poner en una tetera y agregar agua.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agrega el consomé, la pimienta y la harina (mezcla la harina con un poco de caldo). Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Coloque un trozo de pan duro (puede usar pan francés o italiano tostado) en un bol; cubra con una rebanada de queso suizo.
Vierta sopa caliente sobre esto; además si lo deseas utiliza queso rallado y unta sobre la sopa caliente antes de servir.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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