Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. cebollas en rodajas finas, 3 cucharadas. mantequilla, 6 c. caldo de res o pollo, 1/4 cucharadita. pimienta negra y 6 rebanadas de pan francés tostado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee las cebollas hasta que estén muy bien doradas, pero no chamuscadas en mantequilla; agregue caldo de pollo o res y pimienta.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Ahora se pone la sopa en una cazuela. Cubrir con pan francés tostado y espolvorear con queso.
Calienta en un horno a 275° durante unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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