Salsa De Cebolla Y Pepino
La salsa de cebolla y pepino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. vinagre blanco destilado, 1/3 c. agua, 2 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita. sal y 1 pepino, de 7 u 8 pulgadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón o recipiente pequeño, mezcle el vinagre, el agua, el azúcar y la sal.
Pele los pepinos finamente; pase los dientes afilados de un tenedor a lo largo por el pepino para marcarlo; cortar muy fino. Pele la cebolla y córtela en rodajas muy finas; separar en anillos.
Agrega el pepino y la cebolla a la marinada; cubrir.
Enfríe al menos 2 horas antes de servir, dejando las verduras en la marinada y usando una cuchara para servir perforada o ranurada.
Debe haber aproximadamente 1 1/2 taza de rodajas de pepino y aproximadamente 2 tazas de aros de cebolla.
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