Hachis de corned-beef dans une poêle

Name: Hachis de corned-beef dans une poêle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 2 oignons, hachés; 4 pommes de terre, pelées et hachées; 2 (12 ounce) cans bœuf salé; 1 tablespoon poivre noir moulu; 5 tablespoons vinaigre de cidre

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 2 vues

Le corned-beef, les taters, les oignons, le poivre et le vinaigre en font un repas à la poêle copieux et rapide. C'est délicieux avec des épinards en accompagnement et merveilleux avec des œufs au plat.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons huile végétale

2 oignons, hachés

4 pommes de terre, pelées et hachées

2 (12 ounce) cans bœuf salé

1 tablespoon poivre noir moulu

5 tablespoons vinaigre de cidre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 450

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 21.6g 28%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1135mg 49%

Glucides totaux 29.5g 11%

Fibres alimentaires 3.2g 11%

Sucres totaux 3.4g

Protéines 33.1g 66%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Faire revenir les oignons et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis incorporer le corned-beef.

Assaisonner de poivre et ajouter le vinaigre 1 cuillère à soupe à la fois, en cuisant 3 à 5 minutes entre chaque ajout.

Couvrir partiellement la poêle, réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.