خبز قرد واحد
One Rise Monkey Bread هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 إلى 3 1/2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 2 ملعقة كبيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ج. ماء دافئ جدًا (120~ إلى 130~)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
باستخدام السمن الصلب أو السمن، دهن صينية أنبوبية سعة 12 كوبًا بالزبدة.
يرش نصف ملعقة صغيرة من الشبت.
ملعقة طفيفة من الدقيق في كوب قياس وتسوية.
في وعاء كبير، اخلطي 1 1/2 كوب دقيق والمكونات الستة التالية.
فاز لمدة 3 دقائق بسرعة متوسطة.
يُضاف يدويًا ما تبقى من 1 1/2 إلى 2 كوب من الدقيق.
على سطح مرشوش بالدقيق، اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
اضغط أو لف إلى مستطيل مقاس 15 × 12 بوصة.
باستخدام عجلة المعجنات أو سكين حاد، قطعي العجينة إلى قطع على شكل معين عن طريق قطع شرائح بحجم 1 1/2 إلى 2 بوصة.
اغمسي كل قطعة في الزبدة المذابة ثم ضعيها في القالب المجهز.
رشي كل طبقة بنصف ملعقة صغيرة من عشبة الشبت. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى تصبح خفيفة ويتضاعف حجمها (45 إلى 60 دقيقة).
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عميقاً.
تبرد لمدة دقيقتين قبل الخروج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً