एक पैन शहद लहसुन चिकन

ओवन को 400˚F (200˚C) पर पहले से गरम कर लें

चिकन जांघों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।

मध्यम आंच पर एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं। चिकन डालें, छिलका नीचे की ओर रखें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भून लें। (वसा को ठीक से प्रस्तुत करने और त्वचा को कुरकुरा करने के लिए त्वचा के हिस्से को अधिक समय लगेगा।)

चिकन जांघें निकालें और एक तरफ रख दें। अतिरिक्त वसा निकाल दें, लेकिन सॉस के लिए कुछ छोड़ दें।

लहसुन डालें, महक आने तक हिलाएँ, फिर ब्राउन शुगर, शहद, अजवायन और अजवायन डालें और मिलाएँ। आंच को कम कर दें.

चिकन को कड़ाही में लौटा दें। चिकन को सॉस में लपेटें.

कड़ाही में हरी फलियाँ डालें।

25 मिनट तक या चिकन पूरी तरह पक जाने तक बेक करें।

आनंद लेना!