Suflê de omelete
Omelete Soufflé é um jantar fácil. Feito com claras de seis ovos, gemas de quatro ovos, suco de meio limão ou 1 colher de sopa. água de flor de laranjeira ou kirsch e 4 colheres de sopa. açúcar de confeiteiro (branco), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Unte a assadeira com manteiga.
Bata os ovos (brancos) até formar uma espuma dura.
Bata as gemas e o açúcar até formar um creme, junte o sumo de limão, a água de flor de laranjeira ou o Kirsch.
Adicione as claras dos ovos.
Mexa com cuidado e coloque tudo rapidamente na assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos, até que o topo fique com um marrom delicado.
Sirva imediatamente, pois ele cairá se ficar em pé.
Pode servir como sobremesa.
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