Omelette-Soufflé
Omelette-Soufflé ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus Eiweiß von sechs Eiern, Eigelb von vier Eiern, Saft einer halben Zitrone oder 1 EL. Orangenblütenwasser oder Kirschwasser und 4 EL. Puderzucker (weiß) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Auflaufform mit Butter einfetten.
Die Eier (weiß) zu einem steifen Schaum schlagen.
Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Zitronensaft, Orangenblütenwasser oder Kirsch dazugeben.
Eiweiß hinzufügen.
Vorsichtig umrühren, alles schnell in die Auflaufform füllen und ca. 15 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht braun ist.
Sofort servieren, da es beim Stehen herunterfällt.
Kann als Dessert dienen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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