旧世界のキャベツスープ

旧世界のキャベツスープ

⏱️ 4hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 3h 40m 👥 20人分 👁️ 8回閲覧

ボリュームたっぷりのスープは、寒くて荒れ狂う 3 月の日にも、どんな日にもぴったりです。夫のトムがこのレシピを開発し、2回目の試行で見事に完成しました。前日に調理し、一晩冷蔵し、食べる直前に加熱すると最適です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

刻んだキャベツを8クォートのスープポットに入れます。

角切りにしたニンジンを大さじ2の水に入れて電子レンジの高温で6分間加熱します。

みじん切りにしたセロリを大さじ2の水に入れて電子レンジの強で4分間加熱します。

電子レンジで加熱した野菜を鍋に加えます。

みじん切りの甘い玉ねぎ、セロリ、ケチャップを加えます。

ジュースカクテル、野菜スープ、チキンスープ、トマトを加えます。

各缶に水を入れ、その水を混合物に加えます。

蓋をして沸騰させます。

30分間沸騰させ続けます。

火を弱めて2～3時間煮ます。

フランスパンのスライスを添えてお召し上がりください。

テーブルには塩、ブラックペッパー、タバスコが用意されており、好みの味に調整できます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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