昔ながらのチキンペストリー
昔ながらのチキンペストリーは簡単なディナーです。太った鶏 1 羽を切り落とし、4 ～ 5 c で作ります。セルフライジングフラワー、大さじ3。クリスコと塩コショウを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
鶏を大きな鍋に入れます。
かぶるくらいの水を加えます。塩とコショウを加えて味を調えます。
柔らかくなるまで煮ます。
温水を使用して、小麦粉とクリスコを混ぜて、ビスケットのような生地を形成します。
生地を薄いシート状に伸ばします。固まって少し乾燥させます。 2×5インチの細片に切ります。
沸騰したチキンスープに一度に数片ずつ落とします。かき混ぜずに15〜20分間調理します。
砂糖漬けのヤムイモと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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