旧时柠檬酥皮派(俱乐部成员:Clint Hudson)
旧时柠檬酥皮派(俱乐部会员:克林特·哈德森)是一顿相对简单的晚餐。用 1 个烤制的 9 英寸馅饼壳制成,1 杯。糖,1/4 c。面粉和3汤匙。玉米淀粉,1/4 茶匙。盐和2 c。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在平底锅中,混合 1 杯糖、面粉、玉米淀粉和盐。
用中火煮并搅拌直至变稠且澄清。
在蛋黄中加入少许热混合物;将所有混合物放回热混合物中。
再煮1分钟,不断搅拌。
从火上移开。
加入黄油、柠檬皮和果汁。
将混合物倒入烤好的外壳中。
搅打蛋白直至形成软峰。
逐渐加入6汤匙糖;击败僵硬的山峰。
铺在热馅料上。
在 425° 下烘烤 5 分钟或直至变成棕色。
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