オールドタイムレモンメレンゲパイ（クラブメンバー：クリント・ハドソン）
オールドタイムレモンメレンゲパイ（クラブメンバー：クリント・ハドソン）は、適度に簡単なディナーです。焼いた9インチのパイシェル1枚、1cで作ります。砂糖、1/4c。小麦粉と大さじ3。コーンスターチ、小さじ1/4塩と2c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋に砂糖1カップ、小麦粉、コーンスターチ、塩を入れて混ぜます。
とろみがつき透明になるまで中火でかき混ぜます。
少量の温かい混合物を卵黄に加えます。すべてを熱い混合物に戻します。
絶えずかき混ぜながらさらに1分間調理します。
火から下ろします。
バター、レモンの皮、果汁を混ぜ合わせます。
混合物を焼いたシェルに注ぎます。
卵白を柔らかい角が立つまで泡立てます。
大さじ6杯の砂糖を徐々に加えます。硬いピークまでビートします。
熱いフィリングの上に広げます。
425°で5分間、または茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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