Pastel de merengue de limón de antaño (miembro del club: Clint Hudson)
Old Time Lemon Meringue Pie (miembro del club: Clint Hudson) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base para pastel horneada de 9 pulgadas, 1 taza. azúcar, 1/4 c. harina y 3 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola, combine 1 taza de azúcar, harina, maicena y sal.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y se aclare.
Agrega un poco de mezcla caliente a las yemas de huevo; Regrese todo a la mezcla caliente.
Cocine 1 minuto más, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Incorpora la mantequilla, la cáscara de limón y el jugo.
Vierta la mezcla en la cáscara horneada.
Batir las claras hasta que se formen picos suaves.
Agrega poco a poco las 6 cucharadas de azúcar; batir hasta obtener picos rígidos.
Distribuir sobre el relleno caliente.
Hornee a 425° durante 5 minutos o hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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