Torta de limão e merengue dos velhos tempos (membro do clube: Clint Hudson)
Old Time Lemon Merengue Pie (Membro do clube: Clint Hudson) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de torta assada de 23 cm, 1 c. açúcar, 1/4 xícara. farinha e 3 colheres de sopa. amido de milho, 1/4 colher de chá. sal e 2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma panela, misture 1 xícara de açúcar, farinha, amido de milho e sal.
Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e ficar claro.
Adicione um pouco da mistura quente às gemas; retorne tudo à mistura quente.
Cozinhe mais 1 minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo.
Misture a manteiga, a casca de limão e o suco.
Despeje a mistura na casca assada.
Bata as claras até formar picos moles.
Aos poucos adicione as 6 colheres de açúcar; bata até obter picos firmes.
Espalhe sobre o recheio quente.
Asse a 425° por 5 minutos ou até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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