Torta de batata doce à moda antiga
A Torta de Batata Doce à Moda Antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. batata doce cozida e amassada, 1 c. açúcar mascavo bem embalado, 1/2 xícara. manteiga ou margarina amolecida, 2 ovos separados e 1/2 colher de chá. gengibre em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Misture a batata-doce, o açúcar mascavo, a manteiga, as gemas, os temperos e o sal em uma tigela grande; bata até ficar fofo.
Adicione o leite evaporado; misture apenas até combinar.
Bata as claras até ficarem espumosas.
Aos poucos adicione o açúcar, batendo até ficar firme.
Junte à mistura de batata.
Despeje o recheio na massa.
Asse a 400° por 10 minutos; reduza o fogo para 350° e leve ao forno por mais 45 a 50 minutos ou até firmar.
Cubra com cobertura batida, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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