Torta de Morango à Moda Antiga
Torta de Morango à Moda Antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 qt. morangos frescos, 1 c. açúcar, 1 c. água fria, 3 colheres de sopa. amido de milho e 1/3 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Dissolva o amido de milho em 1/3 xícara de água.
Lave e descasque as frutas.
Selecione 1 xícara das frutas mais pobres.
Adicione ao açúcar e 1 xícara de água; leve para ferver lentamente e ferva por 15 a 20 minutos. Coe a mistura fervida em uma peneira de arame, esmagando as frutas com uma colher. Depois que o suco for espremido das frutas vermelhas, coloque-o novamente na panela. Descarte a polpa da baga.
Coloque o suco em fogo médio.
Mexendo sempre, acrescente o amido de milho.
Cozinhe lentamente até engrossar.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Adicione as frutas restantes à torta assada. Cubra com molho.
Refrigerar.
Sirva com chantilly.
🍷 Combinações Perfeitas
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