昔ながらのストロベリーパイ
オールドファッションストロベリーパイは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2クォートで作りました。新鮮なイチゴ、1c。砂糖、1c。冷水、大さじ3。コーンスターチと1/3 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
コーンスターチを1/3カップの水に溶かします。
果実を洗ってヘタを取り除きます。
最も質の悪いベリーを1カップ選びます。
これらを砂糖と水1カップに加えます。ゆっくりと沸騰させ、15〜20分間煮ます。茹でたミックスをワイヤーふるいで濾し、ベリーをスプーンで粉砕します。ベリーから果汁を絞ったら、果汁を鍋に戻します。ベリーの果肉は捨てます。
ジュースを中火にかけます。
絶えずかき混ぜながら、コーンスターチを加えます。
とろみがつくまでゆっくり煮ます。
火から下ろして冷まします。
焼き上がったパイ生地に残りのベリーを加えます。ソースで覆います。
冷蔵してください。
ホイップクリームを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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