المعجنات ذات الطراز القديم
المعجنات القديمة الطراز هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة النشطة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 بيضة مخفوقة ، ملح خشن أو بذور السمسم و 3/4 ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 450 درجة.
تليين الخميرة في الماء.
أضف الملح والسكر.
يُضاف الدقيق ويُعجن للحصول على عجينة ناعمة.
العمل بسرعة. لا تسمح للخليط بالارتفاع.
غبار شوبك وسطحه بخفة بالدقيق.
نفرد العجينة بالسمك المطلوب ونقطعها إلى شرائح.
لف الشرائط بين راحتي اليدين حتى الطول المطلوب. ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة وشكليها على شكل بريتزل.
تدهن بصفار البيض وترش بالملح أو السمسم.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 15 دقيقة.
يجعل من 8 إلى 10.
رائع مع صلصة الجبن أو الخردل الحلو.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً