Altmodische Kartoffelsuppe
Eine altmodische Kartoffelsuppe aus Kartoffelwürfeln, Zwiebeln, Sellerie und Karotten, in Wasser gekocht, mit knusprigem Speck und seinen Bratenfetten. Pure Sparsamkeit bei kaltem Wetter.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten in einem großen Wasserkocher vermischen.
Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze, lassen Sie es köcheln und kochen Sie es zugedeckt etwa eine Stunde lang sehr langsam.
Für eine klobigere Variante 20 bis 30 Minuten kochen lassen.
Für 4 bis 6 Personen.
Für weniger Fett mit Margarine oder magerem Fleisch würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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