Sopa de batata à moda antiga
A sopa de batata à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 batatas brancas, descascadas e fatiadas, 3 cebolas médias fatiadas, 1 1/2 colher de chá. sal, 6 c. leite escaldado e 2 colheres de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Coloque as batatas e as cebolas numa chaleira com o sal e cubra com água fria (4 xícaras).
Leve ao ponto de ebulição. Cubra e cozinhe delicadamente por 20 minutos.
Transfira para um liquidificador e bata os legumes ou simplesmente amasse-os até formar uma polpa na água. Adicione o leite e tempere a gosto com sal e bastante pimenta. Decore generosamente com salsa picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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