حساء البطاطس على الطراز القديم

حساء البطاطس على الطراز القديم

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 25 min 👥 6 حصص 👁️ 6 مشاهدة

هذا الحساء هو الأقرب إلى الحساء الذي أتذكره عندما كنت طفلاً. لقد رأيت العديد من عمليات الترحيل السري له تظهر في العديد من الحانات الصغيرة. إنها سهلة ويمكن تطبيق الطريقة على البروكلي أو القرنبيط.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة
👨‍🍳 طريقة التحضير

تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة.

ضجة في البصل. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أثناء طهي البصل، ضعي مكعبات البطاطس والجزر والماء وقاعدة حساء الدجاج (أو قاعدة الخضار، راجع ملاحظة الطبخ) في وعاء آخر واتركيه حتى يغلي.

اطبخي حتى تنضج الخضار، حوالي 10 دقائق.

لا تبالغ في طهي الطعام.

يتبل بالفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

أضيفي الدقيق إلى البصل المطبوخ للحصول على عجينة.

يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين.

أضيفي الحليب تدريجياً وحركي جيداً.

يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى ينضج.

أضيفي خليط البطاطس والجزر.

يُضاف البقدونس والزعتر ويُحرَّك المزيج.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.