Ensopado irlandês à moda antiga
Old Fashioned Irish Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 kg de paleta de cordeiro, 2 cenouras grandes, 6 cebolas pequenas, 2 kg de batatas e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Corte a carne em pedaços conforme desejar para o tamanho da porção.
Cubra com cerca de 4 xícaras de água (fervente); traga lentamente de volta ao ponto de ebulição.
Adicione os temperos.
Adicione as cenouras cortadas em tiras ou rodelas grossas; deixe ferver por 45 minutos.
Adicione as cebolas e as batatas; deixe ferver até que as batatas e a carne estejam macias, cerca de 1 hora. Decore com salsa picada na hora de servir.
Para acompanhar uma salada e uma sobremesa de formas de sorvete trevo e biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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