Altmodische Schinken-Bohnen-Suppe

Altmodische Schinken-Bohnen-Suppe

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Die altmodische Schinken-Bohnen-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund Schinken mit Knochen, 6 qt. Wasser, 1 1/2 c. gewürfelter Sellerie, 1 1/2 c. geraspelte Karotten und 1 (112 oz.) Dose tolle Nordbohnen aus Hannover, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen Sie den Schinken 2 bis 3 Stunden lang in Wasser oder bis das Fleisch zart ist. Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Sellerie und Karotten in die Brühe geben; köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schinken, Bohnen und Pfeffer hinzufügen.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

Für 30 bis 35 Personen.

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