Старомодная помадка с какао
Old Fashioned Cocoa Fudge — довольно простой десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 42 минуты. Этот рецепт, приготовленный из сахара, какао Hershey's, соли, (12 унций) сгущенного и обычного молока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Смажьте маслом форму размером 9 x 13.
Отложите в сторону.
Смешайте какао, сахар и соль в большой тяжелой кастрюле.
Добавьте оба молока.
Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
Кипятите, не помешивая, пока смесь не достигнет состояния мягкого шарика (234° по конфетному термометру).
Снимите с огня, добавьте ваниль и сливочное масло, но НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ.
Дать остыть до теплого состояния (около 110°).
Взбивайте деревянной ложкой, пока помадка не загустеет.
Быстро выкладываем в смазанную маслом форму. Остудить полностью.
Разрезать на квадраты.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий