Torta de caramelo à moda antiga
Torta de caramelo à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar branco, 2 c. água fervente, 1 c. leite, 3 colheres de sopa cheias. amido de milho e 2 gemas batidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque o açúcar branco em uma frigideira de ferro em fogo médio, mexendo até derreter, para fazer uma calda.
Adicione delicadamente água fervente e deixe ferver.
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, as gemas e o açúcar mascavo; cozinhando até engrossar.
Adicione o açúcar caramelizado e deixe cozinhar até a mistura engrossar novamente.
Adicione aromatizantes e manteiga. Despeje na massa de torta assada.
Bata as claras e a água até ficarem firmes, acrescentando uma colher de sopa de açúcar.
Coloque o merengue na torta e leve ao forno a 400°, cerca de 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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