पुराने जमाने की बेक्ड बीन्स
पुराने ज़माने की बेक्ड बीन्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 (1 पौंड) किलो से बनाया गया। सूखी नेवी बीन्स, 6 सी. ठंडा पानी, 1 चम्मच। नमक, 1 (8 औंस) पीकेजी। बेकन और 1/2 सी. ब्राउन शुगर, मजबूती से पैक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े सॉस पैन या डच ओवन में बीन्स और पानी मिलाएं।
उबालने के लिए गरम करें; 2 मिनट तक उबालें.
गर्मी से निकालें और 1 घंटे या रात भर खड़े रहने दें।
आंशिक रूप से ढककर 1 घंटे या जब तक फलियाँ नरम न हो जाएँ, धीमी आंच पर पकाएँ।
तरल पदार्थ को सुरक्षित रखते हुए छान लें।
बेकन को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें.
बेकन, ब्राउन शुगर, गुड़, प्याज और सूखी सरसों को डच ओवन या 2-क्वार्ट बीन पॉट में बीन्स के साथ मिलाएं।
1 3/4 कप आरक्षित तरल डालें।
बिना ढके 300° ओवन में 5 घंटे तक बेक करें।
यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त पानी डालें।
उपज: 12 डेढ़ कप सर्विंग्स।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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