オールドファッションイーストロール
オールドファッションイーストロールは、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。温水、2パック。ドライイースト、1 1/2 c。ぬるま湯(缶詰または全乳)、小さじ2塩と卵 3 個を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
バターとクリスコを温かい牛乳に溶かします。
イーストを1/2カップの温水と混ぜて溶かします。
小麦粉の半分と残りの材料を混ぜます。滑らかになるまで叩きます。
生地がボウルをきれいになるまで、手で十分な量の残りの小麦粉を混ぜます。
軽く打ち粉をした表面に置きます。
蓋をして約20分間放置します。滑らかになるまでこねます。
布巾をかけて暖かい場所で約1時間、または2倍の大きさになるまで発酵させます。
軽くバターを塗った手で再度こね、再び約 30 分発酵させます。
2つの部分に分けるか(パンが必要な場合)、小さな部分をつまんでロールの形にします。
約20分間発酵させます。温めたオーブン(200°)に入れます。
熱を425°まで上げます。
25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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