पुराने फैशन यीस्ट रोल्स
ओल्ड फ़ैशन यीस्ट रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, 2 पैकेट। सूखा खमीर, 1 1/2 ग. गुनगुना दूध (डिब्बाबंद या साबुत), 2 चम्मच। नमक और 3 अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मक्खन और क्रिस्को को गर्म दूध में घुलने दें।
यीस्ट को 1/2 कप गर्म पानी में मिलाकर घोल लें।
आधा आटा और बाकी सामग्री मिलाएँ; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
जब तक आटा कटोरा साफ न कर ले तब तक बचा हुआ पर्याप्त आटा हाथ से मिलाते रहें।
हल्के आटे की सतह पर रखें।
ढककर लगभग 20 मिनट तक खड़े रहने दें। चिकना होने तक गूंधें.
कपड़े से ढकें और लगभग 1 घंटे या आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रखें।
हल्के मक्खन लगे हाथों से फिर से गूंधें और लगभग 1/2 घंटे के लिए फिर से फूलने दें।
2 भागों में बाँट लें (यदि रोटियाँ चाहें) या रोल का आकार देने के लिए छोटे-छोटे हिस्से काट लें।
लगभग 20 मिनट तक उठने दें। गर्म ओवन (200°) में रखें।
ताप को 425° तक बढ़ाएँ।
25 मिनट तक बेक करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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