Pão de trigo com mel à moda antiga
Pão de trigo com mel à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. água, 1 c. (8 onças) de queijo cottage tipo creme, 1/2 xícara. mel, 1/4 xícara. manteiga ou margarina e 5 1/2 a 6 c. farinha crua, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça os primeiros 4 ingredientes em uma panela média até ficar bem quente. Agora, adicione o fermento.
Coloque levemente a farinha em um copo medidor.
Combine o líquido quente, 2 xícaras de farinha de trigo e os ingredientes restantes em uma tigela grande; bata 2 minutos em velocidade média.
À mão, misture a farinha restante para deixar a massa dura.
Sove sobre uma superfície bem enfarinhada por cerca de 2 minutos.
Coloque em uma tigela untada; deixe crescer em local aquecido por 60 minutos.
Abra a massa, divida e molde em 2 pães.
Coloque em 2 formas de pão untadas de 8 x 4 polegadas ou 9 x 5 polegadas. Cobrir; deixe crescer 60 minutos.
Descobrir.
Asse por 40 a 50 minutos a 350°.
Retire imediatamente das panelas; pincele com manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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