老黄瓜泡菜
老黄瓜泡菜是一顿比较简单的晚餐。用 5 磅黄黄瓜、1 加仑制成。水,2℃。石灰,2 加仑。水和一小盒明矾,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
黄瓜去皮去核。
在一加仑水和石灰中浸泡 24 小时。
清洗并在 2 加仑水和明矾中浸泡 24 小时。清洗并在两加仑与生姜混合的水中浸泡 6 小时。沥干并在剩余成分中浸泡 3 至 4 小时。
Boil 1 hour;将最后的溶液装瓶并密封。
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