ओकरा डिल अचार
ओकरा डिल अचार एक मामूली आसान डिनर है। 7 पौंड छोटी भिंडी की फली, 8 से 9 लहसुन की कलियाँ, 2/3 सी. के साथ बनाया गया। डिब्बाबंद नमक, 4 चम्मच। डिल बीज और 6 छोटी गर्म मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
भिन्डी को धोकर काट लीजिये.
गरम पिंट जार में पूरी भिंडी मजबूती से भरें, 1/2-इंच की खाली जगह छोड़ दें।
प्रत्येक जार में 1 लहसुन की कली रखें।
बड़े सॉस पैन में नमक, डिल बीज, गर्म मिर्च, पानी और सिरका मिलाएं और उबाल लें।
भिंडी के ऊपर गर्म अचार का घोल डालें, 1/2-इंच की जगह छोड़ दें।
हवा के बुलबुले निकालें.
जार के किनारों को पोंछें।
ढक्कन समायोजित करें.
पिंट्स को उबलते पानी के स्नान में 10 मिनट तक प्रोसेस करें।
8 या 9 पिंट जार बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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