دقيق الشوفان رم الزبيب الكوكيز

سخني الفرن إلى 350 درجة. نقع الزبيب في الروم. (يمكن نقع الزبيب في عصير التفاح بدلًا من مشروب الروم). اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط كريميًا.

أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً.

أضيفي الدقيق وصودا الخبز والقرفة والملح. مزيج جيد.

يُضاف الشوفان والزبيب ويُمزج جيدًا (أحب إضافة الجوز أو البقان هنا).

قم بإسقاط ملاعق كبيرة مستديرة على ورقة البسكويت غير المدهونة.

اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو أكثر للحصول على المزيد من البسكويت المقرمش.

تبرد لمدة دقيقة واحدة على ورقة البسكويت. إزالة إلى رف الأسلاك.

العائد: حوالي 4 عشرات.